食用コオロギプロジェクトが山形新聞に取材されました
今年から山形工場で食用コオロギの飼育を始めました。
飼育しているコオロギはフタホシコオロギとヨーロッパイエコオロギです。
コオロギは「スーパー食材」としてタンパク質が多く注目を浴びており
当社としては8月に商品化を目指しております。
今回そのプロジェクトが山形新聞でとりあげられました。
ぜひ、リンクをクリックしてお読みください。
山形新聞:
食用コオロギ養殖、来月にも商品化 ハイジェント山形工場(新庄)
今年から山形工場で食用コオロギの飼育を始めました。
飼育しているコオロギはフタホシコオロギとヨーロッパイエコオロギです。
コオロギは「スーパー食材」としてタンパク質が多く注目を浴びており
当社としては8月に商品化を目指しております。
今回そのプロジェクトが山形新聞でとりあげられました。
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山形新聞:
食用コオロギ養殖、来月にも商品化 ハイジェント山形工場(新庄)