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山形工場で養殖されたコオロギを使用した商品が発売されました

「山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味」がTAKEO株式会社より2021年11月19日(金)に発売いたします。

山形工場で養殖された「フタホシコオロギ」と「ヨーロッパイエコオロギ」の2種の食用コオロギをミックスして使用しています。

ぜひ食べてみてください。

 

山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味

山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味

TAKEO株式会社

国産昆虫シリーズ第9弾「山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味」を発売《プレスリリース》

 

追記【2021/11/22】

日経バイオテクより山形こおろぎについて取材を受けました。

ぜひ読んでみてください。

TAKEO、山形県内3社と地元名物コオロギスナックを開発:日経バイオテクONLINE (nikkeibp.co.jp)

 

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